Queso Rulo de Cabra 100%

Queso Rulo de Cabra 100%

Descripción: El Rulo de Cabra 100% es un queso de pasta blanda elaborado con leche pasteurizada de cabra. Presenta una corteza enmohecida y una pasta cremosa, ofreciendo un sabor delicado y ligeramente salado, con sutiles aromas caprinos. 

Origen: Francia. 

Leche: Leche pasteurizada de cabra.

Maduración: 21 días.

Sabor y Aroma: Ofrece un sabor delicado y ligeramente salado, con sutiles aromas caprinos que aportan una experiencia gustativa suave y agradable. 

Textura: Su pasta es cremosa, facilitando su untado y aportando una sensación suave al paladar. La corteza enmohecida añade una ligera firmeza exterior que contrasta con el interior suave.

Usos Culinarios: Este rulo de cabra es muy versátil en la cocina. Puede ser utilizado en ensaladas, aportando cremosidad y sabor; en tostas y sándwiches, combinado con ingredientes dulces o salados; y en platos calientes como pizzas o gratinados, donde su capacidad para fundirse añade una textura y sabor distintivos.