Queso Oveja Curado con Romero

Queso Oveja Curado con Romero

Descripción: El Queso Curado de Oveja con Romero de Quesos Campollano es una especialidad que fusiona la tradición quesera manchega con el aroma distintivo del romero, ofreciendo una experiencia gastronómica única.

Leche: Leche pasteurizada de oveja.

Maduración: Aproximadamente 240 días.​

Sabor y Aroma: Este queso destaca por su sabor profundo y equilibrado, enriquecido por las notas aromáticas del romero que impregnan tanto la corteza como el interior del queso. La combinación del envejecimiento prolongado y el romero resulta en un producto excepcional e inimitable.

Textura: Pasta prensada, de consistencia firme y mantecosa.​

Usos Culinarios: Ideal para degustar en rodajas finas como aperitivo, acompañado de pan fresco o tostado. También se puede maridar con vinos tintos jóvenes y afrutados como Garnacha o Tempranillo joven. Además, es perfecto para enriquecer ensaladas mediterráneas o como complemento en tablas de quesos gourmet.

Paso 250 gr