Queso Suave Oveja

Queso Suave Oveja

Descripción: Especialidad artesanal elaborada por la Quesería Los Corrales, situada en Almedíjar, destaca por su sabor cuidado y tradicional tratando la leche de oveja con una calidad superior.

Origen: Castellón, España.

Leche: Leche pasteurizada de oveja.

Maduración: 40 días.

Sabor y Aroma: Ofrece un sabor suave y agradable, con un fondo dulzón típico de los quesos mediterráneos. El regusto es largo y recuerda a los frutos secos. Su aroma es láctico y agradable.

Textura: La textura es firme y elástica, con una pasta de color amarillo claro y ojos mecánicos distribuidos de manera irregular.

Usos Culinarios: Ideal para consumir solo o acompañado de frutos secos y mermeladas. También puede incorporarse en ensaladas o como aperitivo.

Pieza Entera: 1000 gr.

Media Pieza: 500 gr.