Queso Torta Del Casar Mini

Queso Torta Del Casar Mini

Descripción: Su característica más distintiva es su textura extremadamente cremosa, que permite untarlo fácilmente. El sabor es intenso y ligeramente amargo, resultado del uso de cuajo vegetal obtenido de la flor del cardo silvestre. 

Origen:  Cáceres, Extremadura. 

Leche: Leche cruda de oveja.

Maduración: Mínimo 60 días.

Sabor y Aroma: Este queso ofrece un sabor intenso y ligeramente amargo, con un aroma penetrante que refleja la pureza de la leche de oveja y el cuajo vegetal utilizados en su elaboración. 

Textura: La pasta es extremadamente cremosa, casi líquida, lo que permite que se pueda untar fácilmente sobre pan o tostadas. 

Usos Culinarios: Tradicionalmente, se consume untando su cremosa pasta en pan o tostadas. Además, puede incorporarse en diversas recetas, aportando un sabor único a platos como salsas, rellenos o incluso postres. 

Certificaciones: DOP

Peso: Entre 350 y 400gr aproximadamente