Queso Manchego Semicurado Pago De La Jaraba

Queso Manchego Semicurado Pago De La Jaraba 

Descripción: Este queso manchego de pago presenta una corteza natural sin aditivos, de color amarillo pálido. Su pasta es de color marfil y escasos ojos pequeños. 

Origen:  Pago de la Jaraba, Albacete, Castilla-La Mancha, España. 

Leche: Leche cruda de oveja.

Maduración: Mínima de 3 meses.

Sabor y Aroma: Ofrece un sabor desarrollado pero no fuerte, agradable y ligeramente suave, propio de un queso semicurado de gran calidad. Su aroma es suave, con notas lácteas que reflejan la pureza de la leche utilizada. 

Textura: La pasta es cremosa, consistente y firme, con una textura homogénea y apenas ojos, muy pequeños y no uniformemente repartidos por la superficie, signo de calidad en la elaboración.

Usos Culinarios  Ideal para consumir solo o en tablas de quesos, también puede incorporarse en ensaladas, sándwiches gourmet o como acompañamiento en platos de pasta y risottos.

Certificaciones: DOP

Peso: 250gr. Aproximadamente