Queso Džiugas 36 Meses

Queso Džiugas 36 Meses

Descripción: El Džiugas 36 Meses es un queso lituano de pasta dura, elaborado con leche pasteurizada de vaca y madurado durante 36 meses. Este prolongado periodo de maduración le confiere una textura firme y granulada, así como un sabor intenso y complejo. 

Origen: Región de Telšiai, Lituania.

Leche: Leche pasteurizada de vaca.

Maduración: 36 meses.

Sabor y Aroma: Presenta un sabor picante y ligeramente ácido, combinado con notas dulces que recuerdan a frutos secos y matices de musgo. Por su proceso de elaboración recuerda al Parmigiano. Su aroma es intenso y característico.

Textura: De consistencia firme y quebradiza, con una pasta de color amarillo intenso. Al degustarlo, se deshace en la boca, liberando sus complejos sabores. Ideal degustar en lascas.

Usos Culinarios: Ideal para consumir en tablas de quesos, acompañado de frutas frescas como peras, higos o melón, así como frutos secos. También se puede rallar sobre pastas, ensaladas o platos gratinados, aportando un sabor profundo y distintivo. Marida bien con vinos blancos o tintos, y sorprendentemente, combina con una taza de cappuccino. 

Certificaciones: IGP