Queso De Autor Xabier Aizpeolea

Queso De Autor Xabier Aizpeolea

Nombre: De Autor Xabier Aizpeolea

Descripción: El Queso de Autor de Xabier Aizpeolea es un queso artesanal español elaborado con leche cruda de oveja. Este queso destaca por su proceso de elaboración artesanal y su sabor distintivo, es una excelente opción para los amantes de los quesos artesanales que buscan una experiencia gustativa rica y auténtica.

Origen: País Vasco

Leche: Leche cruda de oveja

Maduración: Mínimo de 60 días.

Sabor y Aroma: Intenso y de sabores complejos, con notas lácticas y un retrogusto persistente.

Textura: Pasta compacta y firme, que se funde suavemente en el paladar.

Usos Culinarios: Perfecto para tablas de quesos, también puede utilizarse en ensaladas o como acompañamiento de platos de carne.