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Queso Stilton
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Queso Stilton
El Stilton es un queso azul inglés de renombre, conocido como "el rey de los quesos" en el Reino Unido, apreciado por su sabor distintivo y textura cremosa.
Queso Stilton
Nombre: Stilton
Descripción: El Stilton es un queso azul inglés de renombre, conocido como "el rey de los quesos" en el Reino Unido, apreciado por su sabor distintivo y textura cremosa.
Origen: Condados de Derbyshire, Leicestershire y Nottinghamshire, Inglaterra.
Leche: Leche pasteurizada de vaca.
Maduración: Mínimo de 9 semanas
Sabor: Sabor complejo y robusto con notas dulces, saladas y sabores de mantequilla. Aroma elegante y envolvente a causa de la alta cantidad de mantequilla.
Textura: Cremosa y ligeramente desmenuzable, volviéndose más suave con la maduración.
Usos Culinarios: Perfecto para tablas de quesos, desmenuzado en ensaladas o incorporado en salsas cremosas.
Certificaciones: DOP
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