Queso Oveja Semicurado Portezuelo

Queso Oveja Semicurado Portezuelo

Descripción: El Queso de Oveja Semicurado Portezuelo es un producto artesanal elaborado con leche de oveja manchega de ganadería propia. Este queso destaca por su sabor suave y cremoso, resultado de una cuidadosa elaboración que combina métodos tradicionales con tecnología moderna.

Origen: Fuente el Fresno, Ciudad Real, Castilla-La Mancha, España.

Leche: Leche pasteurizada de oveja manchega.

Maduración: 2 a 3 meses.

Sabor y Aroma: Presenta un sabor suave y ligeramente dulce, con notas lácticas frescas. Su aroma es delicado, evocando matices herbáceos y lácticos.

Textura: De textura semidura y cremosa, con una corteza natural de color amarillento y un interior cremoso.

Usos Culinarios: Ideal para degustar en tablas de quesos, acompañado de frutos secos y mermeladas. También se puede disfrutar en bocadillos gourmet o como aperitivo, maridado con vinos tintos suaves o blancos jóvenes.